Découvrez notre bière signature n°3 : la Galway !
Une bière qui raconte l’histoire de la passion et du savoir-faire. Chaque gorgée révèle des saveurs complexes nées de l’expérience.
Noire
Une bière noire non-égalée
Une bière noire intense et élégante,
aux arômes profonds de café torréfié.
Texture veloutée, amertume maîtrisée et finale longue et chaleureuse.
- Volume 75cl
- Degré d’alcool 6,5%
- Malt et houblon
Prêt à déguster ?
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FAQ
Trouvez les réponses à vos questions sur cette bière et son caractère unique.
Comment la conserver ?
Gardez-la au frais entre 4 et 8 degrés Celsius, à l’abri de la lumière directe. Une cave ou un réfrigérateur convient parfaitement. Elle se conserve plusieurs mois dans ces conditions.
Quels mets l'accompagnent ?
Légère, fruitée et subtilement acidulée, la bière blonde au pommé se marie bien avec :
- Charcuterie fine et tapas
- Salades composées et plats légers
- Volaille rôtie ou poisson grillé
- Fromages doux (brie, chèvre frais)
- Desserts aux fruits (tarte aux pommes, sablé)
Sa fraîcheur fruitée apporte une touche conviviale et rafraîchissante au repas.
À quelle température la servir ?
Servez-la entre 8 et 12 degrés Celsius pour révéler tous ses arômes. Un verre légèrement rafraîchi permet à la bière d’exprimer sa complexité.
Quel est son profil gustatif ?
- Robe : dorée et lumineuse
- Nez : pomme fraîche, légère touche maltée
- Bouche : légère, fruitée, subtilement acidulée
- Finale : fraîche, désaltérante, délicatement sucrée
Peut-on la vieillir davantage ?
Oui, cette bière vieillit bien. Conservée correctement, elle gagne en complexité au fil des mois. Certains amateurs la gardent plusieurs années.