Découvrez notre bière signature n°1 : la Gwir !
Une bière qui raconte l’histoire de la passion et du savoir-faire. Chaque gorgée révèle des saveurs complexes nées de l’expérience.
Blonde
Une bière blonde aux notes de pomme.
Une bière blonde au bon goût du pommé de Fougères.
Ronde, gourmande et raffaichissante.
Saviez-vous que la pomme fut l’un des premiers fruits à l’origine des boissons alcoolisées ?
- Volume 75cl
- Degré d’alcool 6,5%
- Malt et pommes du pays fougerais
Prêt à déguster ?
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FAQ
Trouvez les réponses à vos questions sur cette bière et son caractère unique.
Comment la conserver ?
Gardez-la au frais entre 4 et 8 degrés Celsius, à l’abri de la lumière directe. Une cave ou un réfrigérateur convient parfaitement. Elle se conserve plusieurs mois dans ces conditions.
Quels mets l'accompagnent ?
Légère, fruitée et subtilement acidulée, la bière blonde au pommé se marie bien avec :
- Charcuterie fine et tapas
- Salades composées et plats légers
- Volaille rôtie ou poisson grillé
- Fromages doux (brie, chèvre frais)
- Desserts aux fruits (tarte aux pommes, sablé)
Sa fraîcheur fruitée apporte une touche conviviale et rafraîchissante au repas.
À quelle température la servir ?
Servez-la entre 8 et 12 degrés Celsius pour révéler tous ses arômes. Un verre légèrement rafraîchi permet à la bière d’exprimer sa complexité.
Quel est son profil gustatif ?
- Robe : dorée et lumineuse
- Nez : pomme fraîche, légère touche maltée
- Bouche : légère, fruitée, subtilement acidulée
- Finale : fraîche, désaltérante, délicatement sucrée
Peut-on la vieillir davantage ?
Oui, cette bière vieillit bien. Conservée correctement, elle gagne en complexité au fil des mois. Certains amateurs la gardent plusieurs années.